Виробники та імпортери харчових продуктів стикаються з численними викликами на шляху розвитку свого бізнесу. Серед ключових аспектів — пошук високоякісної сировини, забезпечення швидкого й ефективного виробництва, контроль якості готової продукції та реалізація ефективних маркетингових стратегій.
Проте одним із найважливіших і найвідповідальніших етапів є маркування харчових продуктів, яке має відповідати вимогам українського законодавства. Без дотримання цих норм продукція не може бути реалізована на внутрішньому ринку.
Маркування продуктів харчування (https://domino-kiev.com.ua/productions/productu-pitania-ua/products) — це не просто формальність. Така процедура є важливим елементом, який забезпечує поінформованість споживачів про склад, поживні властивості, термін придатності та походження продукції. Це також дозволяє відстежувати харчові продукти на всіх етапах логістичного ланцюга. Усі ці вимоги встановлюються відповідно до чинних регламентів, зокрема Закону України “Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів”.
Вимоги до маркування
Кожен покупець має право на доступ до повної інформації про товар, і обов’язком виробника або імпортера є забезпечення нею. Клеймування харчових продуктів повинно включати:
- повну назву продукту та інформацію про його фізичний стан;
- склад, що містить усі інгредієнти, включаючи наявність алергенів;
- дату виготовлення, термін придатності та умови зберігання;
- вагу або об’єм продукту;
- показники харчової цінності;
- повну інформацію про виробника (країна, адреса, телефон, електронна пошта тощо);
- номер і код партії;
- інформацію про наявність генетично модифікованих організмів (ГМО).
Вся інформація повинна бути точною, правдивою та зрозумілою для споживача, не вводячи його в оману. Сьогодні все більше людей звертають увагу на деталі продукту, що допомагає їм робити свідомий вибір. Чітка та перевірена інформація, розміщена на яскравій етикетці, може не тільки привернути увагу до товару, але й допомогти покупцеві визначитися на користь конкретного бренду.
Тонкощі подачі відомостей
До пакувальної етикетки висуваються не тільки вимоги щодо змісту, але й до того, як саме представлена інформація. Відомості повинні бути зазначені державною мовою, причому всі написи мають бути точними, зрозумілими й добре читабельними. Їх не можна ховати або перекривати іншими текстовими чи графічними елементами, що можуть перешкоджати сприйняттю.
Склад продукту обов’язково містить повний перелік інгредієнтів, які перераховані за зменшенням їх масової частки. У деяких випадках ці інгредієнти можуть бути вказані у відсотковому співвідношенні. Часто певні компоненти можуть позначатися не точними назвами, а категоріями, до яких вони належать. Наприклад, замість конкретного консерванту може бути вказано “консерванти”. Алергени, щоб їх легко було ідентифікувати, виділяються спеціальними шрифтами, кольорами або стилями для більшої помітності.
Для нанесення інформації на упаковку чи етикетку використовують чіткий, розбірливий шрифт, який легко читається з різних відстаней. Логотипи, фірмові знаки та інші графічні елементи мають бути надруковані якісно, без спотворень чи дефектів. Це важливо, оскільки якісно виконана етикетка не лише інформує покупців, але й допомагає виділити продукт серед конкурентів. Вона створює перше враження про товар, формує його імідж та довіру споживачів.
Етикетка — це не лише спосіб передачі інформації, але й важливий інструмент маркетингу, який повинен бути максимально привабливим і продуманим.
Куди звернутися за послугами з маркування товарів
Якщо вам потрібен весь спектр послуг з маркування виробів — зверніть увагу на компанію «Домінанта», яка вже понад 20 років працює на українському ринку, пропонуючи комплексні рішення для маркування харчових продуктів, косметики, тютюнових виробів тощо. Для кожного клієнта тут підбирається найефективніше рішення, що забезпечує якісне маркування упаковки без уповільнення процесу
